Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les conseils d'eonni

Les conseils d'eonni

Petit blog sans prétention sur la vie pratique en Corée du Sud et en Chine!

Publié le par Eonni
Publié dans : #Tourisme

 

Voici deux endroits un peu atypiques à visiter près de Séoul, le temps d’une journée.

 


 

  • La Petite France (쁘띠프랑스)

 

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Fan du « Petit Prince », ce parc est pour vous. Je dois l’avouer à la base, j’étais allée à cette excursion (je vous explique à la fin) uniquement pour aller voir cet endroit.

Entre les diverses statues représentant les personnages du «Petit Prince », un peu partout dans le parc, le mémorial dédié à Saint-Exupéry, l’auteur du « Petit Prince » (1943), le magasin de souvenir, bref tout pour satisfaire vos envies.

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Mais la Petite France, ce n’est pas que cela, ce parc est le lieu de tournage de nombreux dramas comme « Secret Garden », « My Love from the Star », « Beethoven Virus », « Running Man » en autre. Quand j’y étais c’était la folie du drama « Secret Garden » cette année c’est « My Love from the Star » !

 

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

 

D’un point de vue historique, la Petite France est un parc qui a été construit en juillet 2008 dans la province de Gyeonggi. Il est composé de 16 bâtiments où les visiteurs peuvent loger et découvrir la gastronomie française (34 chambres d’hôtes pour 4 à 10 personnes chacune) mais également un centre d’entraînement pour jeunes (Goseong Youth Training Center).

Ce qui est fascinant, c’est l’image qu’ont les coréens et les étrangers en général de la France, je suis partie avec un groupe de différentes nationalités (une amie australienne et d’autres personnes rencontrées lors de l’excursion) et ils étaient certains que toute la France ressemblait à ce village. Je leur ai gentiment expliqué que certains villages du Sud de la France pouvaient ressembler à cet endroit mais pas toute la France.

Ce que j’ai adoré c’est le côté complètement décalé du lieu, un petit village de Provence en plein milieu de la campagne coréenne !

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

La culture française ou plutôt l’art de vivre à la française sont bien représentés. En effet, vous pouvez visiter des reconstitutions de maisons datant du XIXème siècle (maison de Marie et maison de Jean), des galeries exposant des sculptures, des peintures ou des objets symbolisant la France, des spectacles de marionnettes, un musée de la poupée en porcelaine et divers boutiques (boutiques d’herbes aromatiques, l’Orgel Shop où vous pouvez écouter mais aussi comprendre comment fonctionne un orgue ).

De plus, des jeux typiquement " français" sont mis à disposition comme des babyfoots ou des jeux de pétanques si le temps le permet.


Et comme tout bon parc qui de respect, de nombreux restaurants et cafés sont également présents.

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

 

Horaires d’ouverture

09h00 – 21h00 (Dernière admission : 1h avant la fermeture)


 

Tarifs d’entrée

Individuel : Adultes 8 000 wons/ Jeunes 6 000 wons/ Enfants 5 000 wons
Groupe (plus de 20 personnes): Adultes 6 000 wons/ Jeunes 5 000 wons/ Enfants 4 000 won

Direction maintenant l' île de Nami!!

 

 

  • l’île de Nami (남이섬 종합휴양지)

 

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Ou plutôt la république de Nami (l'île a le statut de république).

 

Cette île est notamment connue car de nombreux dramas y ont été filmés comme « Winter Sonata » (2003), ou « Wanderer in Winter » (1986) et qui n’a jamais vu la célèbre allée de méta-séquoias.

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

D’un point de vue historique et géographique, Namiseom (littéralement l’île de Nami) a été formée en 1965 au moment de la construction du barrage Cheongpyeong, lors de la formation du lac. Namiseom est en forme de croissant de lune (462,809) et se situe à 63 Km de Séoul.

Cette île peut être visitée n’important quand dans l’année dans le mesure où elle tire sa popularité de la nature même, or que l’on soit en hiver avec son beau manteau blanc, en printemps avec ces fleurs de cerisier, en été où tout est vert ou en automne avec sa palette de milles couleurs, l’île de Nami vous fera chavirer.

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Je dois l’avouer, c’était plus mon amie qui était motivée pour aller voir cette île mais au finale, je la remercie grandement car j’ai adoré.

Le contraste avec la vie citadine de Séoul est saisissant et un retour à la nature ne fait jamais de mal. Pour la petite anecdote, aucun poteau télégraphique n'est présent sur l'île, puisque tous les fils électriques sont enterrés sous terre.

L'île est également surnommée le jardin de la culture et des arts. En effet, Namiseom accueille de nombreux événements culturels (Nami Eco-school, Nami Island Glass Workshop etc), des concerts et des expositions et diverses sculptures résident sur l’île, certaines vont vous faire sourire.

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)
Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Voici quelques activées proposées sur l'île :

·         Tombe du Général Nami (pas vraiment une activité mais elle se situe sur l’île).

·         Parc d’attractions avec manèges, stand de tir, roller-skates.

·         Possibilités d’hébergement avec villas et bungalows donnant directement sur le lac.

·         UNICEF Hall (lieu avec diverses expositions).

·         Piscine

·         Tyrolienne (38,000 won)

·         Train UNICEF (3,000 won)

·         Location de vélos, tandems (vélo : 4,000 won (30 min) / 7,000 won (1 h), tandem : 8,000 won (30 min) / 14,000 won (1h)

·         Voiturettes électriques 5,000 won (20-30 min)

·         Excursion en bateau (40,000 won (5 personnes par bateau)

·         Divers restaurants et cafés

 

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Les horaires d’ouverture dépendent des horaires du ferry

7h30 - 9h00 (30 min d'intervalle)
9h00 - 18h00 (10~20 min d'intervalle)
18h00 - 21h40 (30 min d'intervalle)

 

 

 

Tarifs :

 

Pour vous rendre à Namiseon, vous devez vous rendre en ferry et payer un visa ! (ticket d'entrée pour rentrer dans la république de Nami).

Adulte : 10 000 wons

Prix réduit pour les visiteurs étrangers : 8 000 wons

Enfants et pour les visiteurs après 18 h (décembre à mars) ou 19 h (avril à novembre) : 4 000 wons.

Ce prix comprend également aller-retour en ferry.

Une journée dans le village de la Petite France (쁘띠프랑스) et sur l’île de Nami (남이섬)

Maintenant que je vous ai bien mis l’eau à la bouche, vous voulez savoir comment y aller ?

 

 Plusieurs possibilités :

  • Pour vous rendre à la Petite France : Du terminal des bus de Dong-Séoul ou de Sangbong, prenez le bus interurbain en direction de Cheongpyeong.
    Du terminal de Cheongpyeong, prenez le bus local en direction de Goseong-ri (Infos sur le bus local : 6h30, 9h, 10h30, 11h30, 14h20, 15h20, 17h30, 19h30, comptez 15 min de trajet).

  • Pour vous rendre à l’île de Nami : Le trajet en métro et bus est un peu compliqué : Pyongyang → Gapyeong Station (environ 1h) Cheongnyangni → Gapyeong Station (environ 42 min.)Chuncheon → Gapyeong Station (environ 20 min.) puis 20 min de marche).

 

Heureusement il existe aussi des shuttle bus au départ d’Insadong/Namdaemun sont également prévus : départ à 9h30 d’Insadong (près de la porte ouest du parc Tapgol) ou Namdaemun (en face du marché Namdaemun) de et le retour a lieu à 16h de Namiseon (en face de la billetterie). Comptez 15 000 wons pour un aller-retour pour les adultes et 13 000 wons pour les enfants.

 

Pour ma part, nous avons opté pour la formule du package qui était le plus simple (http://funtastickorea.com/p/nami-island-petite-france-shuttle-bus-package).

En effet, pour environ 40 000 wons, un bus vous emmène de Séoul à Namiseon (environ 1h50) puis de Namiseon à la Petite France (30 min) puis retour sur Séoul. Le prix comprend également les entrées à Namiseon et à la Petite France ainsi que le prix du ferry pour aller à Namiseon.

Les temps de visite, 4h pour Namiseon et 1h50 pour la Petite France sont plus que suffisants.

Un autre point positif, c’est que l’on peut rencontrer d’autres personnes de différentes nationalités.

 

 



 

 


 

Sources

  • french.visitkorea.or.kr/fre/SI/SI_FR_4_2_1_1.jsp?cid=1105851

  • siteofficielpetitefrance

  • https://namisum.com/

  • http://english.visitkorea.or.kr/enu/ATR/SI_EN_3_1_1_1.jsp?cid=264244

 

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Tourisme
Trick Eye Museum (트릭아이미술관)

Le musée Trickeye a ouvert ces portes le 15 décembre 2010 dans le quartier d'Hongdae à Séoul.

A présent, il existe trois musées Trickeye en Corée, un à Séoul, un à Busan et un à Jeju.

Rentrons dans le musée Trickeye de Séoul.

Le musée Trickeye est une sorte de galerie d'art interactive avec des peintures utilisant la technique du “trompe l’œil” qui consiste à donner à chaque pièce d'art 2D l'illusion d'être en 3D.

Au lieu de se contenter de regarder les peintures ( comme dans une galerie d'art typique ) les visiteurs peuvent interagir avec les peintures et faire comme s'ils faisaient partie de l'œuvre originale .

Trick Eye Museum (트릭아이미술관)Trick Eye Museum (트릭아이미술관)Trick Eye Museum (트릭아이미술관)

Sous le musée Trickeye, se trouve le musée Ice. Vous y trouverez d'immenses sculptures en glace avec une chambre d'hôtel tout en glace. Ainsi qu'un grand toboggan.

Trick Eye Museum (트릭아이미술관)

Le ticket d'entrée vous permet de faire ces deux musées mais également le Carnaval Street, petite rue où vous pouvez jouer aux jeux que vous trouvez habituellement dans les fêtes foraines.

Trick Eye Museum (트릭아이미술관)

Pour les couples (et les plus de 18 ans), vous pouvez également faire le love musée, il s'agit également de peintures comme dans le musée Trickeye mais avec des peintures un peu plus osées et une partie avec des peintures osées de l'époque de Joseon.

Trick Eye Museum (트릭아이미술관)

Le musée fait 2,314m² et peut accueillir 700 à 800 personnes. Pour passer un bon moment et repartir avec des photos impressionnantes et très drôles, je vous conseille ce musée, vous n'allez pas le regretter.

Par contre, en raison de sa popularité, il y a beaucoup de monde. Par conséquent, il faut faire la queue avant de prendre sa photo et au moment de prendre vos photos, il y aura forcement des personnes qui vont vous regarder car ils attendent aussi leur tour.

Comment s'y rendre:

20, Hongik-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul 서울특별시 마포구 홍익로3길 20 (서교동)

Sortez à la station Hongik sortie 9 (ligne 2) , continuez tout droit sur 150m traversez la route et tournez à gauche sur la rue d'Hongik-ro . Continuez tout droit sur 120m et tournez à droite dans la deuxième rue ( entre TONYMOLY et Holika Holika) puis continuez tout droit sur 100m et vous verrez le Trickeye Museum sur votre droite.

Trick Eye Museum (트릭아이미술관)

Heures d'ouverture :de 9h00 à 21h00 ( dernière admission à 20h).

 
Tarif

Trickeye & Ice Museum: adulte 15 000 won / Groupe (plus de 20 personnes) 11 000 won Enfant et étudiant 12 000 won / Groupe: 8 000 won

Love Museum : 8 000 won

Je n'ai volontairement pas mis mes photos mais celle du site internet du musée: Trickeye

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Tourisme
Lotte World (롯데월드)
Lotte World (롯데월드)

Le parc d’attraction Lotte World a été créé en 1989 et accueille plus de 8 millions de visiteurs par an, ce qui en fait l’un des parcs d’attractions les plus importants au monde.

Il se situe en plein cœur de Séoul et comprend également des centres commerciaux, des hôtels, des équipements sportifs, des cinémas ainsi qu’un musée du folklore coréen (retraçant les 5000 ans de l'histoire de la Corée avec des villages miniatures).

Le Parc Lotte World est composé en deux parties :

  • la zone «Adventure» se situant à l’intérieur du building. La zone «Adventure» a une vocation plus internationale puisque chaque rue représente un pays. On y trouve différentes attractions (montagnes russes, montgolfières, maison hantée etc), un musée du folklore coréen, des parades, les shows laser, une patinoire, des magasins de souvenirs et de nombreux restaurants.

Lotte World (롯데월드)
Lotte World (롯데월드)
Lotte World (롯데월드)
Lotte World (롯데월드)Lotte World (롯데월드)Lotte World (롯데월드)
Lotte World (롯데월드)Lotte World (롯데월드)
Lotte World (롯데월드)Lotte World (롯데월드)Lotte World (롯데월드)
  • et la «Magic Island» à l'extérieur à côté du lac Seokchon (석촌호수). La zone Magic Island est réservée aux attractions à sensations fortes (montagnes russes etc) et avec son célèbre « Magic Castle». Vous pouvez également vous promenez autour du lac, des parcours ont été aménagés.

Lotte World (롯데월드)

Voici quelqu’une des attractions que vous pouvez trouver au Lotte World :

Gyro Tower : chute libre de 70 mètres

Gyro Swing

Gyro Swing

Giant LoopGiant Loop

Giant Loop

Pharaoh's FuryPharaoh's Fury

Pharaoh's Fury

La maison hantée :âmes sensibles s'abstenir !!

La maison hantée :âmes sensibles s'abstenir !!

Informations pratiques

Adresse : 240, Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul-si 서울특별시 송파구 올림픽로 240 (잠실동) Téléphone +82-2-411-2000

Date d’ouverture : ouvert toute l'année

Parking : Capacité d'accueil de 5,400 véhicules

Horaires d’ouverture : De lundi à jeudi 09h30 - 22h00 De vendredi à dimanche 09h30 - 23h00

 

Tarifs :

- pass : Journée (Accès aux attractions de la zone Adventures et Magic Island) - Adultes 48,000 wons (~ 36€) / Adolescents 42,000wons (~ 32€) / Enfants 38,000wons (~ 29€) / Bébé 12,000wons (~ 9€) Billet demi-journée (à partir de 16h) - Adultes 38,000 wons (~ 29€) / Adolescents 33,000wons (~ 25€) / Enfants 29,000 wons (~ 22€) / Bébés 12,000 wons (~ 9€)

- Billet d'entrée seulement : Billet à la journée - Adultes 33,000wons (~ 25€) / Adolescents 30,000wons (~ 23€) / Enfants 27,000wons (~ 20€) Billet demi-journée (à partir de 16h) - Adultes 27,000wons (~ 20€) / Adolescents 24,000wons (~ 18€) / Enfants 21,000wons (~ 16€) Billet soir(à partir de 19h) - Adultes 17,000wons (~ 13€) / Adolescents 15,000wons (~ 11€) / Enfants 13,000wons (~ 10€). Mais dans ce cas vous devez en plus pour les attractions ※ Enfants (de 36 mois à 12 ans), Adolescents(de 13 ans à 18 ans)

Tarif de stationnement : - Les 30 premières minutes coûtent 1,000 wons (~ 0.76€) . Le tarif est ensuite de 1,000 wons toutes les 10mn - Les personnes possèdent un ticket d'entrée pour le Lotte World adventure peuvent se garer gratuitement pendant 3 heures (gratuit pendant toute la journée pour un passeport journée)

Prêt de poucettes : 3 000 wons (~ 2.3€)

 

Comment s'y rendre:

Métro - Station de Jamsil de la ligne 2 ou 8 (sortie 4) : passage souterrain à Lotte world. Bus- Arrêt de Lotte world : N° 3217, 3313, 3314, 3315, 3414, 3415 (couleur verte) / 301,360, 362, 730 (couleur bleue) / 606 (limousine)

 
Mon avis :

J'ai beaucoup aimé ce parc d'attraction, on peut s'y rendre rapidement en métro.

Les décors sont vraiment sympas et pour les attractions il y en a pour tous les goûts. Même si le parc peut paraître petit, la densité des attractions rend ce parc imposant. La journée n'est pas de trop si vous voulez faire un maximum d'attractions.

J'ai adoré le musée du folklore coréen, il est vraiment bien fait et très intéressant, très vivant. Une petite pause culturelle est toujours la bienvenue !

Pour se restaurer, on trouve facilement de quoi manger et pas tellement cher.

Les petits bémols (il en faut toujours) : l'attente à chaque attraction, vous me direz c'est partout pareil sauf que mine de rien, il y a pas mal de monde et toutes les attractions ont droit à leur file d'attente donc on attend beaucoup.

Les couples : je n'ai rien contre les couples mais Lotte World est un parc pour les couples, par conséquent, il faut souvent slalomer entre eux.

Sources: Korean Tourism Organization / Lotte world site web officiel (EN)

Lotte World (롯데월드)

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Vie pratique
Envoyer un colis depuis la Corée

Comme je l'ai déjà mentionné dans mon article «budget-pour-un-an-d-etude-a-seoul », la poste coréenne fut pour moi une précieuse alliée.


 

Que vous soyez en visite et que vous avez acheté trop de souvenirs pour tous les mettre dans votre valise ou que vous revenez en France et que vous voulez renvoyer vos affaires ou tout simplement si vous voulez faire des colis pour vos amis restés en France, voici un petit article sur la fameuse Koreapost.


Une des choses qui m'a marqué à la poste coréenne (en dehors du prix), c'est que l'on peut acheter le carton sur place et faire son colis directement.

Du coup, dans ma poste de quartier c’était assez folklorique car on devait contourner les personnes entrain de faire leur colis pour arriver jusqu'au comptoir. Pour ma part, pour les gros colis, je préférais prendre le carton et le remplir chez moi mais pour les petits colis, je venais seulement avec mon scotch et mes affaires à envoyer.


 

Il existe différentes types d'envoi (je vais vous les présenter du plus chers au moins chers):

 

  • EMS (Express Mail Service)

C'est le service le plus rapide (3 à 5 jours ouvrables) mais par conséquent le plus cher. Vous pouvez suivre votre colis (https://trace.epost.go.kr/xtts/tt/epost/ems/ems_eng.jsp) et également prendre une assurance facultative.

Les tarifs d’envoi sont les suivants:

Poids (Kg)

Prix en Won pour un colis en EMS

Prix en Won pour un colis en EMS Premium

1

32300

44100

2

52100

59900

3

59200

72500

5

73500

89300

10

109500

129600

15

145300

174300

20

181100

214200

30

252900

304500

40

N/A

427100

50

N/A

532100

60

N/A

630800

70

N/A

729500

Envoyer un colis depuis la Corée
Formulaire d'envoi EMS

Formulaire d'envoi EMS

Petits conseils, cochez la case gift (cadeau) pour être tranquille et utilisez ce mode pour les objets précieux ou importants car il reste assez cher.

 

  • Par avion

L’envoi est peu plus lent (de 7 à 14 jours) mais les prix sont plus intéressants.

E revanche, il n'y a ni suivi ni assurance.

 

Poids (Kg)

Prix Wons

1

24300

2

31500

3

38900

5

53400

10

89600

15

125800

20

162100

J'utilisais ce mode d'envoi pour envoyer des colis à mes amis ou à ma famille.

D'ailleurs, je repars cet été en Corée et je pense que je vais utiliser ce mode d'envoi car assez rapide à des prix corrects.


 

  • Par bateau

Cet envoi est vraiment économique mais très lent : 70 à 90 jours. Il n'y a ni suivi ni assurance.

 

Poids (Kg)

Prix Wons

Jusqu’à 2

14600

4

19600

6

24500

8

29400

10

34400

16

49200

20

59000

 

Bon je dois vous avouer que j'étais un peu stressée à mesure que les mois passés, « est-ce que mes colis allaient arriver ? » « Dans quel état ? »

Ils sont bien arrivés certes les cartons étaient un peu déformés mais tout était là. J'ai attendu à chaque fois 3 mois.

 

Breaking news: la compagnie coréenne Hanjin Shipping a fait faillite, il n'est plus possible d'envoyer les colis vers la France via le bateau. Pour l'instant, la poste coréenne ne sait pas encore combien de temps cela prendra pour remettre le transit ou même si un jour cela va refonctionner. Pour l'instant, le seul mode de transport reste donc l'avion.

Le journal "Le Monde" parle de cette faillite : faillite compagnie

Formulaire d'envoi normal

Formulaire d'envoi normal

C'est avec ce formulaire que vous choisissez par avion ou par bateau, vous avez aussi la possibilité en cas de problème avec l'adresse du destinataire de demander le retour du colis à vos frais à votre adresse coréenne ( en bas à gauche du formulaire).

Pour les envois de lettre :

  • lettre de moins de 20 gr : 440 wons,

  • une carte postale, 280 wons. Il faut compter une dizaine de jours pour la réception.

En plus du prix d'envoi, il faut également payer le carton mais cela reste vraiment très abordable.

Envoyer un colis depuis la Corée
Envoyer un colis depuis la Corée

Petit bémol, les agents de la poste ne parlent pas très bien anglais, enfin cela dépend des postes, les grosses postes ou les postes dans les lieux touristiques c'est bon, néanmoins voici un petit glossaire des mots utiles.

  • Sopo (소포):colis

  • Hanggong (항공) : par avion

  • Sonpyeon (선편) : par bateau

  • Pyeonji (편지) : lettre

  • Bonégosipoyo … 보내고 싶어요 : Je voudrais envoyer ….

Voilà vous savez tout sur la poste coréenne. Racontez-moi si vous avez des expériences avec la poste coréenne !

Source: koreapost

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Culture
Le programme temple Stay
Qu’est-ce que le programme temple Stay ?

Un Temple Stay est un programme d'expérience culturelle conçu pour aider les personnes à appréhender au mieux le bouddhisme coréen mais également à connaître la vie des moines.

Les participants, grâce à l’harmonie de la nature, aux magnifiques paysages et au calme régnant dans les temples traditionnels, retrouvent un certain calme intérieur, c’est un véritable retour au source.

Les activités

Les activités varient en fonction des différents temples mais on peut retrouver des activités communes à de nombreux temples comme :

  • Yebul (chant cérémonial) : cérémonie de prières à Bouddha. Cette cérémonie solennelle a lieu 3 fois par jour : matin, midi et soir afin d’aider à nettoyer, vider son esprit.

  • Chamseon (méditation Zen)

Le Zen s’appelle Seon en coréen. Il existe deux formes de méditations :

    • Le Jwaseon : méditation assise

    • Le Haengseon : méditation marchée

  • Dahdoh (cérémonie du thé) : les coréens disent qu'il y a plusieurs façons de profiter du bienfait du thé. Il faut dans un premier temps apprécier les sons de l'eau bouillante, puis détendez-vous avec l'arôme apaisant de thé et ces couleurs douces et subtiles. Enfin, on peut sentir la chaleur du thé rayonnant à travers la coupe et savourer lentement le goût.

  • Balwoo Gongyang (service de repas bouddhiste) : il s’agit de manger exactement la même nourriture que les moines bouddhistes et dans les mêmes conditions, c’est -à -dire, végétarien, tous ensembles, dans un très grand silence et sans laisser la moindre nourriture dans son bol.

  • fabrication des lanternes en forme de fleur de lotus (symbole bouddhiste). Selon la tradition bouddhiste, ces lanternes apportent la lumière dans l’obscurité du monde et sont généralement fabriquées la veille de l’anniversaire de la naissance de Bouddha, à savoir avant le 8 avril permettant par la suite de décorer les différents temples.

  • le rituel des 108 inclinaisons

  • autres activités : visites du temple, taches ménagères quotidienne, marche méditative etc.

Les temples

Séoul

  • Temple de Myogaksa

Lieu: Jongno-gu, Séoul

Le temple Myogaksa propose un programme d’une nuit et de deux jours ou un programme sur une journée. Les participants peuvent profiter du rituel du son de la cloche tout en admirant le paysage de Séoul lors du coucher du soleil.

Site : myogaksa. (anglais)

  • Temple de Geumseonsa

Lieu: Jongno-gu, Séoul

Le temple Geumseunsa propose un programme d’une nuit et de deux jours (le week-end), un programme de relaxation d’une semaine et un programme de trois heures. Le programme d’une semaine offre beaucoup de temps libre pour visiter le temple et durant cette période tous les appareils numériques sont interdits.

Site : templestay. (anglais)

  • Temple de Bongeunsa

Lieu: Gangnam-gu, Séoul

Le temple Bongeunsa propose un programme d’une nuit et de deux jours et un programme de 2h30 tous les jeudis. Ce programme comprend une visite du temple, une cérémonie du thé et la création d’une fleur de lotus en papier.

  • Le Centre international Seon

Lieu: Yangcheon-gu, Séoul

Le Centre international Seon de l'Ordre Jogye propose une variété d’activités. Le centre propose notamment un programme de méditation Seon , un séjour de relaxation, un programme d'expérience culinaire , un programme d’expérience du bouddhisme coréen où les participants acquièrent les grands préceptes du bouddhisme ( en anglais).

Site: seoncenter. (anglais)

Région centre

  • Temple Jeondeungsa

Lieu: Ganghwa-gun, Incheon

Le temple Jeondeungsa propose un programme d’une nuit et de deux jours ( le week-end) et un programme d’une semaine de relaxation. Il est également possible de faire une marche méditative le long de montagne Jeongjoksan.

Site : jeondeungsa (coréen)

  • Temple Yonhjusa

Lieu: Hwaseong-si, Gyeonggi

Le temple Yongjusa propose surtout un programme de relaxation.

Site : ongjoosa.(coréen)

  • Temple Woljeongsa

Lieu: Pyeongchang-gun, Gangwon

Le temple Woljeongsa propose des programmes ordinaires comme les autres temples mais aussi des programmes plus particuliers comme un camp d’été, un programme de guérison du cœur ou une visite de la région.

Ce temple est également célèbre pour sa promenade à travers le bois de sapin sur la montagne Odaesan.

Site : templestay. (anglais)

Région Sud

  • Temple Donghwasa

Lieu: Dong-gu, Daegu Le temple Donghwasa propose un programme plus axé sur la relaxation. Les activités comprennent la méditation seon et la méditation sous les étoiles. Le temple offre aussi un programme d'une journée pour appréhender la vie du temple avec une viste du temple, un repas monastique et une cérémonie du thé.

Site : donghwasa. (coréen)

  • TempleGeumsansa

Lieu: Gimje-si, Jeollabuk-do

Le séjour au temple Geumsansa est connu comme l'un des séjours les mieux organisés. Il est possible de discuter avec un moine. C’est un moment de partage entre le moine et les participants où ces derniers peuvent poser des questions sur le bouddhisme mais également faire part de leurs problèmes. Le programme propose aussi une visite des villages ruraux. Chaque mois d’octobre, le temple invite les anciens participants au programme pour un moment d’échange.

Site : geumsansa. (anglais)

  • Temple Seonunsa

Lieu: Gochang-gun, Jeollabuk-do Le temple Seonunsa propose deux types de séjours, un séjour court sur un week-end et un séjour long axé sur la relaxation d’une durée d’une semaine.

Le séjour court comprend un repas monastiques et les 108 prosternations. Le programme type relaxation comprend la préparation d'un repas pour les moines, suivi d'un service du soir. Les participants peuvent demander un échange avec un moine.

Site : seonunsa.(anglais)

  • Temple Mihwangsa

Lieu: Haenam-gun, Jeollanam

Le temple Mihwangsa propose un séjour court de relaxation et un séjour long d’une semaine focalisé sur la médiation Seon intensive.

Site : mihwangsa. (anglais)

  • Temple Golgulsa

Lieu: Gyeongju-si, Gyeongsangbuk Le temple Golgulsa est un peu particulier puisque les moines et membres pratiquent le Seomudo (arts martiaux) en plus de la méditation Seon. En conséquence, le programme de séjour au temple propose de s’initier à ces deux pratiques. Les débutants de Seomudo apprennent à détendre leur corps et par le yoga leur esprit.

Site : golgulsa (anglais)

  • Temple Haeinsa

Lieu: Hapcheon-gun, Gyeongsangnam Le temple Haeinsa est un des temple les plus connus en Corée, il propose un séjour d’une nuit et de deux jours basé sur l’apprentissage du bouddhisme et un séjour d’une nuit et deux jours basé sur la relaxation. Site : haeinsa.(anglais)

  • Temple Jikjisa

Lieu: Gimcheon-si, Gyeongsangbuk Le temple Jikjisa propose une journée d’initiation au bouddhisme tous les premiers lundis de chaque mois et un séjour de deux jours tous les deuxième et quatrième samedis et dimanches de chaque mois. D'autres programmes comprennent la pratique ciblée de type relaxation, ainsi que des séjours de groupe conçu pour les entreprises et les institutions.

Site : http://www.jikjisa.or.kr(anglais)

  • Temple Beomeosa

Lieu: Geumjeong-gu, Busan Le temple Beomeosa offre séjour au temple axé sur les pratiques bouddhistes telles que le service bouddhiste, les 108 prosternations, la cérémonie du thé et la méditation Seon. Il offre également un programme de séjour de type relaxation qui comprend la méditation Seon et un échange avec un moine.

Site : beomeo. (anglais)

  • Temple Yakcheonsa

Lieu: Seogwipo-si, Jeju Le temple Yakcheonsa gère un programme de séjour axé sur la découverte du bouddhisme et médiation Seon mais également la culture du temple et l’écologie. Le programme sur l'écologie est conçu pour découvrir la nature de l'île de Jeju et les activités de printemps comprennent la récolte des herbes et des légumes sauvages, tandis que les activités d'été et d’automne comprennent la cueillette des mandarines.

Site : yakchunsa (coréen)

Les frais varient entre 30 000 et 100 000 won pour le logement, le prêt de la tenue et les repas.

Centre commun de renseignements pour le templestay

En face du temple Jogyesa dans le quartier d’Insadong, se trouve un centre commun de renseignements pour les séjours templestay où vous trouverez toutes les informations nécessaires pour effectuer un temple stay.

Ce centre est ouvert de 8h00 à 19h00 (fermé les jours fériés).

Pour s’y rendre, il faut soit prendre la ligne 1 du métro, station Jonggak, sortie 2, prendre la direction de Jogyesa (5 minutes) soit la ligne 3 du métro, station Anguk, sortie 6, prendre la direction de Jogyesa (5 minutes)

Site : http://www.templestay.com(coréen, anglais)

Pour faire des réservations : the Cultural Corps of Korean Buddhism (anglais)

Mon expérience :

Mon Temple Stay a eu lieu au Temple Jogyesa (조계사) dans le quartier de Isadong. Fin du mois de décembre donc il faisait bien froid.

Le rendez-vous était donné début samedi début d'après-midi à l'entrée du Temple, puis direction le bâtiment où nous allions logé.

Au rez- de chaussé, une grande pièce avec une immense statue de Bouddha, les garçons dormaient au 1er étage et les filles au second.

Nous étions trois par chambre, je me suis retrouvée avec une française et une russe, deux filles super sympas surtout avec la française que j'ai revue par la suite.

Après 15 – 30 minutes d’installation avec changement de vêtement. ( oui uniforme obligatoire pour tous), nous avons droit à une visite du temple et de son musée ( musée que je recommande par ailleurs car gratuit et très intéressant!).

Puis direction le réfectoire (oui ,il était tôt 17h), nous avons mangé un bibimpap en silence après une petite prière pour remercier les personnes ayant préparé le repas. Les seules règles étaient de manger en silence et de finir tout son plat car on ne doit rien jeter ( cela n'était pas difficile pour moi car je suis toujours partante pour un bibimpap végétarien;-) )

Le programme temple Stay

Après ce repas petit temps de repos dans nos chambres puis cérémonie ( sorte de messe) et enfin pour fournir une petite méditation et rituel des 108 inclinaisons. On nous explique comment faire et pourquoi,(oui durant tout le séjour la nomme qui nous encadrait parler parfaitement anglais donc on a pu profiter à fond de l'expérience ) et on nous donne 108 perles en bois et un fil, et du coup à chaque inclination on enfile une perle du coup pas besoin de compter et à la fin on a la satisfaction d'avoir un collier .

Les premières sont les plus durs mais après on prend le pli !!

Puis on remonte dans nos chambres, l’extinction des feux a lieu à 22h.

Par contre le dimanche levée à 5h pour être tous prêts à 6h ( à trois dans une chambre, il faut faire vite).

1 h de médiation, c'est vrai qu'à 6 h du matin méditer ce n'est pas évident on a vite envie de dormir mais le moine est là pour nous réveiller grâce à son bâton avec lequel il frappe les gens endormis. Ne vous inquiétez pas cela ne fait pas mal juste du bruit comme cela ça réveille aussi les autres !

La médiation est assise et marchée. Puis denouveau une petit cérémonie et on allume une bougie en signe de renouveau.

Puis nettoyage du temple, en plein hiver dans le froid ça réveille maintenant je comprends pourquoi les temples sont si propres. Les moines pratiquent cette activité en pleine conscience c'est-à-dire que tout en nettoyant ils méditent.

9h enfin le petit déjeuner, 100% végétarien toujours en silence.

Petite pause dans nos chambres puis activités d'aides au temple ( on a aider à la préparation du déjeuner) puis atelier de fabrication de lanterne en fleur de lotus.

Puis déjeuner et repos.

Réunion dans la salle commune où la nonne nous fait un petit cours sur les grands principes du bouddhisme où on pouvait aussi lui poser des questions.

Puis on a eu droit à une cérémonie du thé et chacun à préparer son propre thé.

Dernier temps de pause dans les chambres et départ de tous les participants après un petit discours d'adieu.

Ce fut un week-end riche en émotion , en apprentissage et en réflexion . Les paroles de la nomme m'ont vraiment touché et le fait de faire la plupart des activés en silence permet de se ressourcer et de réfléchir sur pleins de choses.

De plus avoir aider au temple même par notre petite contribution fait très plaisir.

Cette pause dans la vie trépidante de Séoul restera un de mes plus beau moment.

Sources:

Le programme temple Stay

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Culture

Afin de développer le tourisme en Corée du Sud et pour faciliter les déplacements aux touristes ne maîtrisant pas le coréen, des bus réservés exclusivement aux touristes étrangers, ont était mis en place.

Ces cars permettent de voyager dans les plupart de villes touristiques de Corée et apportent des prestations spécialement pour les touristes. Voici les trois principaux :

 

 

  • Le K - TRAVEL Bus

Ce bus est le plus récent, puisqu'il a été mis en service le 25 mars 2016. L'acteur Jung Il Woo a d'ailleurs participé à l'inauguration, en tant qu'ambassadeur de ce programme. Ce programme est une coopération entre le ministre de la culture, du sport et du tourisme, et le comité Visit Korea. 60 touristes, sélectionnés par le biais des réseaux sociaux, ont pu bénéficier d'un séjour de deux jours et une nuit.

Depuis Séoul, le bus effectue six parcours différents : Gangwon-do, Jeollanam-do, Gyengsangnam-do (Busan, Ulsan), Gyeongsangbuk-do, Daegu et Tongyeong (parcours spécifique entre avril et juin).

Un ticket vous permet de voyager librement pour une durée de deux jours. Ce bus est encore en développement puisqu'un autre parcours entre Jecheon et Muju sera mis en place entre juillet et novembre 2016.

 

Un circuit comprend 1 nuit et 2 jours :

  • Daegu : Séoul -> Daegu (Hôtel) -> Séoul ≃150 euros

  • Province de Gangwon : Séoul -> Pyeongchang -> Gangneung (hôtel) -> Séoul ≃ 150 euros

  • Province au sud de Jeolla : Séoul-> Damyang -> Yeosu (hôtel) -> Suncheon -> Séoul ≃ 155 euros

  • Province au nord de Gyeongsang : Seoul -> Yeongju (hôtel) -> Yecheon -> Mungyeong -> Séoul ≃ 150 euros

  • Régions du Sud-Est (Busan, Ulsan, Gyeongnam) : Séoul -> Sancheong -> Gimhae -> Busan (hôtel) -> Gyeongnam -> Séoul ≃ 150 euros

  • Tongyeong : Séoul -> Tongyeong (hôtel) -> Séoul ≃ 150 euros

 

Le prix comprend les trajets en bus, le guide, l’hôtel pour 2 personnes (+ ≃ 50 euros si vous voulez une chambre seule), le petit-déjeuner et les frais d'admission à certains sites touristiques. Le nombre minimum de participants est de 4 adultes, à défaut, le tour est annulé.

 

k Travel.png

Site du K - TRAVEL Bus : http://www.k-travelbus.com/en/index.html

 

 

  • Le K – shuttle Bus

Le K-shuttle Bus propose également un forfait voyage mais avec des excursions d'une durée plus longue.

 

Les formules sont les suivantes :

  • 4 nuits et 5 jours ≃ 530 euros : Séoul - Gongju - Buyeo - Jeonju - Gwangju (hôtel) - Suncheon - Yeosu (hôtel) - Jinju - Busan - Gyeongju (hôtel) - Andong - Wonju (hôtel) - Pyeongchang - Gangneung - Seorak - Séoul.

  • 2 nuits et 3 jours ≃ 330 euros :

    • Côte Ouest : Séoul - Gongju - Buyeo - Jeonju - Gwangju (hôtel) - Suncheon -Yeosu (hôtel) - Busan

    • Côte Est : Busan - Gyeongju (hôtel) - Andong - Wonju (hôtel) - Pyeongchang - Gangneung - Mt.Sorak - Séoul

 20130618001240_0.jpg
 

 

Le prix comprend le bus, le guide, l’hôtel pour 2 personnes (+ ≃ 60 euros si vous voulez une chambre seule), le petit-déjeuner et les frais d'admission à certains sites touristiques.

Les départs ont lieu tous les jours à 8hoo sur le parking à coté du magasin Donghwa Duty Free, sortie 6 de la station Gwanghwamun.

 

cymera_20120902_0815441.jpg

Site du K - shuttle Bus :http://www.k-shuttle.com/rb/?r=en

 

 

  • Le Jeollabuk-do Shuttle Bus

Ce bus est spécialisé dans les déplacements entre Séoul et Jeollabuk-do (3 départs par semaine : vendredi, samedi et dimanche). 

 

Néanmoins, il propose également des trajets pour les plus grands festivals (liste non exhaustive) de Corée à savoir :

  • Le festival du champs d'orge vert : mi-avril à Jeollabuk-do

  • Le festival du film de Jeonju : avril-mai

  • Le festival de Namwon Chunhyang (l'histoire de Chunhyang fait partie l'histoire de Chunhyang fait partie de la culture traditionnelle coréenne) : mi-mai

  • Le tour à vélo à Sunchang, le long de la rivière Seomjin et du Mt. Gangcheon : mi-mai

  • Le festival du sol rose à Jinan : mi-mai

  • Le festival de rue de Buan Masil :mi-mai

  • Le festival de la boue à Gochang :mi-mai

  • Le festival de la tradition coréenne à Jinan Maeu : mi-juillet

  • Le festival mondial des arts martiaux à Muju : début août

  • Le festival des lucioles à Muju : fin août

  • Le festival du boeuf de Jangsu : mi-septembre

  • Le festival du temple bouddhiste de Seonunsa : mi-septembre,

  • Le festival international de musique à Jeonju : de septembre à octobre,

  • Le festival du Bibimbap à Jeonju : mi-octobre,

  • Le festival du fromage d'Imsil : mi-octobre,

  • Le festival des chrysanthem d'Iksan : mi-novembre

Les départs pour Jeollabuk-do et plus précisément pour le village de Hanok à Jeonju ont lieu tous les vendredis, samedis et dimanches, sur le parking à coté du magasin Donghwa Duty Free, sortie 6 de la station Gwanghwamun.

 

Les tickets sont réservés aux touristes et on peut acheter maximum 2 places par tickets. La réservation se fait en ligne, et il est impératif d’apporter son passeport pour confirmer son identité (une copie ne sera pas acceptée).

 

Voici l'itinéraire d'un voyage au village d'Hanok à Jeonju :

  • départ à 8 h depuis Gwanghwamun, Séoul

  • 10h : 15 min de pause dans une station service

  • 11h30 : arrivée à Jeonju

  • 17h : départ de Jeonju

  • 18h30 : 15 min de pause dans une station service

  • 20h30 : arrivée à Gwanghwamun, Séoul

Vous vous demandez : « Et le prix dans tout cela ? »,  c'est gratuit !

 

 

                       Capturefr.PNG
 


 

J'ai utilisé ce bus pour me rendre au village d'Hanok à Jeonju. Je recommande fortement ce petit séjour ( bon, il ne faut pas trainer non plus car on a seulement 5 heures de visite libre).


On peut visiter bien-sur le village d'Hanok mais également l'école confucéenne de Jeonjuhyanggyo, le sanctuaire de Geonggijeon, l'église de Jeonju et surtout le village Jaman qui ressemble beaucoup au village Ihwa Mural à Séoul avec des illustrations sur presque tous les murs du village.

P1020279.JPG
P1020284.JPG
P1020359.JPG
P1020364.JPG
P1020428.JPG
P1020440.JPG
P1020442.JPG
P1020449.JPG
P1020465.JPG

 

Les bus sont spacieux et très confortables.


 

Par contre, faites attention lors de la pause sur l'air prévu à cet effet, énormément de bus sont présents et retrouver son bus peut savourer compliquer et stressant.

Petit conseil : noter bien l'heure de départ du bus ( 15 min cela passe très vite surtout si vous devez aller aux toilettes car beaucoup de personnes) et surtout le numéro du bus et sa destination.


 

Site du Jeollabuk-do Shuttle Bus : http://shuttle.dongbotravel.com/en/index.php


 

Sources :

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Culture, #gastronomie

 

 

L'alcool une institution en Corée. Il existe plusieurs variétés, ces alcools sont bien différents des notres et à des prix très abordables.

 

20160318_064111.jpg

 

 

 

Makgeolli( 막걸리 )

 

 

makoli.png

 

Image Skyman

 

 

IMG010.jpg

 

C'est un alcool à base de riz fermenté, il a une texture opaque et laiteuse. Il n'est pas très fort 6-7%.

Il en existe sous plusieurs variantes avec du miel, à la châtaine etc..

 

 

 

Soju (소주 )

 

soju 1.png

Image Trifled

 

 

Il s'agit de la boisson nationale et est vraiment bon marché (moins d’un euro en supérette).

Il est fait à base de riz distillé. Le degré d'alcool varie en fonction de la marque ( de 16% à 20 %) .

Il peut se boire cul sec dans des petits verres prévus à cet effet ou donner lieu à des cocktails plutôt intéressants comme le soju/jägermeister ou le soju/bière (somaek소멕 ).

Comment faire un somaek: https://www.youtube.com/watch?v=sn3TcqijCXY

 

 

Il existe également de nombres variante à base de fruits, orange, citron, pamplemousse...

Mais faites attention en raison du caractère très sucré des ces boissons, on ne se rend pas forcement compte du degré d'alcool ingurgité.

 

P1050554.JPG
soju 2.png

 

 

 

Maewasoo (매화수)

 

 

MAEWASOO.png

Image hansik

 

 

Le Maewasoo est un vin de prune » . C'est un alcool très doux et sucré mais avec quand même 14 % d'alcool.

 

 

 

Bek se ju (백세주 )

 

10.jpg

Bek se ju est la boisson alcoolisée à base de plantes. Selon la légende, une consommation régulière de BEK SE JU rend centenaire, d’où son nom « vin de cent ans ».
Le BEK SE JU est issu de la fermentation de riz gluant et d’une sélection de douze épices provenant de Corée (ginseng, gingembre, réglisse, cannelle etc.).
Son degré d’alcool est de 13%

 

 

 

La bière (멕주 )

 

art_1366346230.jpg

 

 

En Corée, il existe également de la bière mais elle est beaucoup moins forte que les bières européennes.

 


 


 


 

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Culture, #gastronomie

Patbingsu (팥빙수 )

IMG006.jpg

P1030271.JPG
1085134_10200412558223743_1492220073_o.jpg
984263_4940150348789_1133401347_n.jpg

Le bingsu original, appelé Patbingsu, est composé principalement de pâte de haricots rouges. Mais récemment, toutes sortes d’ingrédients sont venus s’ajouter à ce dessert qui présente de nouvelles variétés : bingsu aux fruits, bingsu au thé vert, bingsu au café, bingsu à la mangue...

C’est un dessert à base de glace pilée servi avec des fruits, des haricots rouges, du lait, de la glace, et d'autres ingrédients en fonction de vos choix que l’on mélange ensuite.

En été, il fait très chaud en Corée et manger un bon bingsu est un vrai plaisir ! La Corée devient un véritable paradis pour le bingsu, on en trouve dans la plupart des cafés, des boulangeries et des fast-foods.

Si vous allez en Corée en été, il faut absolument que vous testiez ce dessert !!!


 

Les glaces (아이스크림)

560830_10200481381784289_865556118_n.jpg
733833_10200412559583777_1626217372_n.jpg

1006017_10200412629345521_1567953049_n.jpg
1009840_10200412560863809_881075414_n.jpg

 

 

On peut trouver des glaces à tous les parfums et à chaque fois c'est énorme.

Bon il existe aussi des glaces plus simple mais c'est moins drôle.


 

 Les gaufres (와플)

IMG162.jpg
P1050769.JPG
P1060069.JPG

 

Oubliez la petite gaufre toute simple, en Corée c'est souvent accompagné de glace et bien épaisse.


 


 

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Culture, #gastronomie

 

 

 

Le bibimbap 비빔밥

 

비빔밥.JPG

 

Il s'agit du plat traditionnel coréen à base de riz et de légumes. Il existe plusieurs versions avec un œuf au plat, des algues sèches ou des morceaux de tofu. Bien sûr, il existe des bibimbaps avec de la viandes mais il est possible de demander sans. bap veut dire riz et bibim mélanger.

C'est un plat complet et pas cher.

 

Dans les restaurants, un peu plus chic, il est servi dans un bol en pierre (dolsot - 돌솥 ) chaud, et est alors nommé dolsot bibimbap (돌솥비빔밥).

 

IMG005.jpg

 
Les Naengmyeon (냉면)

냉면.jpg

 

Il s’agit d’une soupe froide ( avec des glaçons ) composé de vermicelles avec des tranches de concombre et de poire coréenne, un œuf et éventuellement de la viande ( mais on peut demander sans viande).

Idéal en été pour se rafraîchir.


 

Les Naengkong Guksu (냉콩국수)

kongguksu.jpg

 

Il s'agit de nouilles de soja marinant dans un bouillon de soja. Il est servie avec du concombre, un œuf dur ou encore de la tomate.

Se consomme également en été.


 

Les sundubu jjigae (순두부찌개)

순두부찌개.JPG


 

C'est une variante du kimchi jjigae (김치찌개 ) mais avec du tofu. On ys trouve des légumes, des champignons etc... Ce plat est très épicé.

Attention parfois en option ils rajoutent des fruits de mer ou de la viande

 

Jajangmyeon (짜장면)

짜장면.JPG

C'est un plat d’origine chinoise.Ce sont des nouilles avec de la sauce soja, du caramel, d'une pâte de haricots rouges des oignons, de la viande et des légumes.

Il est également possible de demander sans viande.

 

 

Kimbap (김밥)

김밥.jpg

 

Il en existe sous toutes les formes et pour tous les goûts. De plus ils sont vendus un peu partout et ne sont pas chers.

C'est vrai qu'à la base il s'agit plus d'un repas pour un pique-nique ou un goûter mais franchement 2 Kimbaps peuvent faire un repas s'ils sont accompagnés de banchans par exemple.

 

 

Dans des algues, on met du riz et des ingrédients (légumes (radis blancs,carottes, épinards ) viande,des œufs, du kimchi, du thon etc…). Puis on roule le tout et on coupe en tranches.

 

Il y a aussi différentes formes de Kimbap. Normalement, le Kimbap est rond, mais on peut aussi faire une forme triangulaire (Samgak Kimbap 삼각김밥 )surtout dans les supérettes mais dans ce cas j'en ai jamais trouvé de végétariens snif !


 

A Busan, le Chungmu Kimbap (충무김밥) est très connu, il s'agit seulement de riz et algues (sans ingrédients) avec du kimchi.


 

Le Jeon ()

파전.jpg

 

C’est une galette frite, parfois même appelée la pizza coréenne.

Comme souvent dans la gastronomie coréenne, la garniture est très diversifiée, allant des fruits de mer (pajeon파전 ) à la galette végétarienne, en passant par le kimchijeon (김치전 ) ( à base de kimchi) . Elle est servie avec un mélange de sauce soja et vinaigrette. C’est un peu plus cher que la moyenne (autour de 10 euros), mais c'est super bon, surtout accompagné de makgeolli.

Keylan jjim (계란찜 )

P1060601.JPG

 

C'est une sorte de grosse omelette mais beaucoup plus aérienne.

Il s'agit souvent d'un plat que l'on sert dans les sul jib (술집) pour accompagner l'alcool mais il est aussi vendu comme plat principal dans certains restaurants.

Il y en avait un près de mon université, pour 5 000wons j'avais un repas délicieux !

P1000637.JPG

 

 

 

Les accompagnements : Banchan(반찬 )

Il en existe de nombreuses sortes, généralement on sert au moins quatre ou cinq différents pour accompagner les plats. Le plus connu est le kimchi(김치 )mais il en existe bien d'autre.

 

Le point positif de ces banchans ( en plus d’être bons) c’est qu'ils sont à volonté.


 

418998_10200621017921309_1951177625_n.jpg
536873_10200959542144203_553865214_n.jpg

 

 

LES KIMCHI 김치

Kimchi / 김치

Kimchi-007.jpg

image saveur du monde

A base de chou chinois.

 

 

 

Chonggak kimchi / 총각김치

A base de gros radis blancs.

 

 

Gat kimchi / 갓김치

got

A base de feuilles de moutarde.

 

 

 

LES NAMUL 나물

Cette catégorie regroupe les banchan composé de toutes sortes de végétaux bouillis, cuit à la vapeur, sautés ou encore marinés qui sont servies froides.

Sigeumchi namul / 시금치나물
29a7941f1a1e52b19cc28d4be462d8a4

A base d' épinards.

 

 

Kong namul / 콩나물

tgrfgrgrgts

A base de pousses de soja.

 

 

Gogumasun namul / 고구마순나물

gogumaa

A base de pousses de patates douces.

 

 

 

Musaengchae / 무생채

8

A base de radis blanc coupé en julienne

 

 

 

LES JORIM 조림

Cette catégorie propose des banchan mijotés dans un bouillon assaisonné.

Yeongeun jorim / 연근조림

포맷변환_연근조림

A base de racine de lotus

 

Dubu jorim / 두부조림

1021286659

A base de tofu

 


 

Sources : wikipedia

http://www.kmc-radio.fr/

http://kimshii.com/

Voir les commentaires

Publié le par Eonni
Publié dans : #Culture, #gastronomie

 

 

Mes prochains articles vont concerner la nourriture coréenne. Plusieurs articles sont nécessaires pour présenter l'abondante gastronomie coréenne. Gastronomie qui fait tout autant partie que les dramas, la musique, les temples de la culture coréenne.

 

Pour vous mettre en appétit, je vais dans un premier temps traiter de la nourriture que l'on peut trouver dans la rue ainsi que les snacks, puis les desserts ou plutôt goûter car les coréens ne sont pas très dessert et enfin les plats principaux et de l'alcool.

 

J'ai hésité à vous faire un exposé sur la nourriture coréenne puis je me suis dis que je préfère parler de mon expérience et montrer que même en étant végétarien (ne) on peut trouver de quoi manger en Corée, alors pas de barbecue coréen dans ces articles !!

 
 
Les snacks de rue

Le bungeoppang (붕어빵)

 

 poisson.JPG

 

Il s'agit d'un pain en forme de poisson garni de pâte de haricots rouge.

 

Il est préparé à base de farine de blé et de farine de riz gluant, et rempli avec de la pâte de haricots rouges.

On peut acheter 5 bungeo-ppangs pour 2 000 wons. On en trouve un peu partout dans les rues de

Séoul.


Une tradition dit que la manière dont on mange un bungeo-ppang dévoile beaucoup sur le caractère de la personne. En effet, si vous mangez d'abord la tête du poisson, vous êtes considéré comme une personne positive et passionnée tandis que ceux qui mangent la queue ont un caractère plus sensible et romantique.

 

En été, il existe une version glace que l'on peut acheter dans les supérettes, qui est également une tuerie.

 poisson 2.JPG

 

Avant mon départ, je ne connaissais pas trop les haricots rouges sucrés mais maintenant je suis fan !!

 


Hoppang (petits pains cuits à la vapeur)

Ce petit pain est préparé à base de farine de blé et généralement rempli avec une pâte de haricots rouges mais d'autres types de garnitures existent comme aux légumes etc. Un hoppang coûte environ 700 ~ 1 000 wons.

 

J'avoue que je suis plus fan des bungeoppand, que je trouve plus originaux et moins lourds.

 


Patates douces (고구마 )et Châtaignes grillées


Ayant déjà beaucoup de châtaignes grillées en hiver dans ma ville, je n'en ai pas mangé par contre j'ai adoré les patates douces chaudes.

Les châtaignes sont vendues dans des sacs en papier entre 2 000 à 3 000 wons ( rien à voir avec les prix français !!! )


Les patates douces quant à elles sont cuites dans les rues dans un grand four en fer et les prix varient en fonction de la taille ( environ 2 000 wons pour 3 patates douces).

J'adore leur petit goût sucré !!On en trouve des vendeurs à la sortie des stations de métro et des écoles.


Tteokbokki (떡볶이 )


Le Tteokbokki plus qu'un plat, un coup de foudre !

C'est l’un des plats les plus célèbres en Corée,c'est à la fois piquant et sucré ( même si à première vue on ressent surtout le côté piquant!). Ils sont préparés à base de gâteau de riz ()avec une sauce épicée.

 

On peut trouver des marchands de Tteokbokki dans beaucoup de rues à Séoul, surtout dans les quartiers de Myeong-dong et Jongno. Une barquette coûte environ entre 2 500 et 3 000 wons.

 

J'avais la chance d'avoir un vendeur près de ma goshiwons et souvent avec mon amie on en achetait puis on allait directement nos chambres et dramas ou un petit verre de bière.

 

Bon j'avoue, que dans les Tteokbokkis on trouve également des eomuks (어묵 ) (pâte de poisson bouillie) mais mes amis étaient toujours ravie de les manger pour moi !!! D'ailleurs dans les stands de Tteokbokki vous trouverez aussi des kkochi Eomuk qui sont des croquettes de poisson en brochette.

 

toekbokki.jpg

 

Hotteok (호떡)

 

Je pense que c'est mon snack préféré. Qu'est ce que j'ai pu en manger durant l'hiver !!

 

Le hotteok est préparé avec de la farine de riz gluant, entourée ensuite avec une pâte sucrée avec des noisettes, de la cannelle, du sucre et des cacahuètes puis ensuite frit dans de l’huile. Il faut compter environ entre 700 et 1000 KRW pour un Hotteok.

 

 호떡.jpg

 

Keylan bang (계란빵 )

 

Ce sont des pains aux œufs.

On peut en acheter en hiver dans différents snacks de rue.

 계란빵.png

 

Snacks divers

 

Pour les gourmand (e) s, ne pensez pas trouver une tablette de chocolat digne de ce nom en Corée par contre vous pouvez trouvez des snacks plutôt sympas aussi bien salées que sucrés.

 

On en trouve partout et vraiment par cher.

 

Ci dessous mes préférés :

 

Pepero 빼빼로

Il y en a pour tous les goûts ( chocolat, amandes, melon...). Saviez-vous qu'il existe même un pepero day (빼빼로데이 ) en Corée le 11 novembre.

 pepero 2.JPG
pepero 3.JPG
pepero.jpg

 

Ils sont à base de tofu et de graines.

 

tofu 2.JPG
tofu.jpg

 

Oréo moitié chocolat-moitié beurre de cacao.

oreo.jpg

 

Une institution en Corée

 pie.jpg

 

 

Gâteau à la noix de coco

coco.jpg

 

 

Voici un petit site sympa qui propose des recettes coréennes : kimshii

 

 


Source:office de tourisme coréen

Voir les commentaires

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>

Articles récents

Hébergé par Overblog